Description
Ένα άρτυμα από εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο και άρωμα σκόρδου.
Το σκόρδο αποτελεί ένα παντοδύναμο φάρμακο με μεγάλη αξία καθώς είναι διάσημο για τις θεραπευτικές του ικανότητες. Είναι πηγή σεληνίου, ασβεστίου, σιδήρου, βιταμίνης B και C, έχει αντισηπτική και αντιβιοτική δράση.
‘Άλλιον το εδώδιμον’ είναι η βοτανική ονομασία του σκόρδου αλλά ακριβώς λόγω της άγριας γεύσης του και του επιθετικού αρώματός του, αποτελεί χαρακτηριστικό στοιχείο σε πολλές εθνικές κουζίνες. Εξάλλου κουζίνα χωρίς σκόρδο δεν γίνεται, μιας και μετά το κρεμμύδι, το σκόρδο είναι αυτό που χρησιμοποιούμε συχνότερα στις συνταγές μας.
Ιδανικό για φρέσκα ζυμαρικά, σάλτσα πίτσας, ψητό ψάρι, ψητό και μαγειρευτό κρέας, πουλερικά, λαδερά, πάσης φύσεως σάλτσες, θαλασσινά, όσπρια αλλά και πάνω σε μανιτάρια.
Απολαυστικό επίσης πάνω σε ψημένο ψωμί, στο τζατζίκι αλλά και τη σκορδαλιά.
ΠΙΝΑΚΑΣ ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗΣ ΑΝΑΛΥΣΗΣ
| ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗ ΑΞΙΑ | 100ml | 15ml |
|---|---|---|
| Ενέργεια | 3.389kJ 824 kcal |
508kJ 124kcal |
| Λιπαρά εκ των οποίων Κορεσμένα Μονοακόρεστα Πολυακόρεστα |
91,6g
13g |
13.7g
2g |
| Υδατάνθρακες εκ των οποίων Σάκχαρα |
0g
0g |
0g
0g |
| Πρωτεΐνες | 0g | 0g |
| Αλάτι | 0g | 0g |
