Description
Τρυφερά αμπελόφυλλα από τους αμπελώνες μας στην ημιορεινή Κορινθία.
Συλλέγονται με το χέρι τον Μάιο από αμπέλια που δεν έχουν ραντιστεί.
Ξεχωρίζουν για την τρυφερότητα, το ζωηρό πράσινο χρώμα τους και τη φρέσκια γεύση τους.
Τα αμπελόφυλλά μας ζεματίζονται και διατηρούνται σε άλμη για να τα έχουμε όλο το χρόνο αμπελόφυλλα και να απολαμβάνουμε υπέροχες συνταγές με ντολμαδάκια.
Δοκιμάστε τα κλασσικά παραδοσιακά ντολμαδάκια με ρύζι ή κιμά αλλά και στη πιο μοντέρνα εκδοχή τους με κινόα και φρέσκα μυρωδικά. Μην διστάσετε να δοκιμάσετε ντολμαδάκια με φιλέτο ψαριού και κρεμμυδάκι, ψητά στη σχάρα αλλά και γεμιστά με φέτα και μυρωδικά.